Pizza-Baguettes sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll – knusprig, herrlich käsig und mit deinem Lieblingsbelag individuell belegbar. Ob als Snack für zwischendurch, Party-Hit oder schnelles Abendessen: Diese Mini-Pizzen auf knusprigem Baguette sind in 15 Minuten fertig und schmecken Groß und Klein!
🛒 Zutaten (für 2 Personen)
- 1 großes Baguette oder 2 kleine Baguette-Brötchen
- 100 ml passierte Tomaten oder Pizzasauce
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 100–150 g geriebener Mozzarella
- Belag nach Wahl, z. B.:
- Salami, Schinken, Champignons
- Paprika, Mais, Zwiebeln, Oliven
- Frisches Basilikum oder Rucola zum Garnieren
👨🍳 Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Baguette längs halbieren. Wenn es dicker ist, ggf. etwas aushöhlen, damit die Füllung besser hält.
- Tomatensauce mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Schnittflächen mit der Sauce bestreichen.
- Mit dem geriebenen Käse und deinem Lieblingsbelag bestreuen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10–12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren, in Stücke schneiden und sofort servieren.
💡 Tipps & Varianten
💡 Tipps & Varianten
- Vegetarisch: Mit Zucchini, Tomaten, Spinat oder Fetakäse belegen.
- Vegan: Pflanzlichen Käse und Gemüsesorten verwenden.
- Extra knusprig: Baguette vor dem Belegen 2 Minuten im Ofen vorbacken.
- Für Kinder: Mit Mais, Mini-Salami oder kleingeschnittenen Würstchen belegen.
🎉 Perfekt für jeden Anlass
Ob als Fingerfood bei einer Party, schnelles Mittagessen oder gemeinsames Kochen mit Freunden – Pizza-Baguettes sind super wandelbar und machen einfach Spaß. Du kannst sie auch in einer großen Variante servieren oder als Mini-Version für Kinderpartys vorbereiten.
📌 Fazit
Diese Pizza-Baguettes verbinden alles, was wir lieben: Pizza-Geschmack, knuspriges Brot und cremigen Käse – und das in nur wenigen Minuten! Probiere sie aus und überzeuge dich selbst davon, wie einfach und lecker sie sind!